Madlavning på biotopen

 På biotop-dagen skulle vi selvfølgelig også tænke over mad, da vi skulle være der i mange timer. Vi havde hjemmefra forberedt snobrødsdej og dej til pandebrød. Derudover havde vi grøntsager med, som skulle forberedes derude, til suppe.



Første måltid var et "luksus" snobrød. Sonja havde forberedt dejen hjemmefra og medbragt ost og skinke - dette blev rullet rundt om pinden og pakket ind i dejen. 
Pindende til snobrød blev fundet i skoven omkring os. 





Der var dej nok til en lille "dessert". Vi bagte snobrødet over bålet som almindeligt snobrød og da det var færdigt, kom vi et stykke chokolade ind i.











Vi tænkte forholdsvist tidligt på, at grøntsagerne til suppen skulle skrælles og skæres, da den nok skulle stå lidt på bålet, før den var færdig. 
Til suppen havde vi medtaget kartofler, løg, gulerødder og hvidløg - derudover fik den godt med krydderier.





Billede af den færdige suppe og tilberedning af pandebrød over bål, ved siden af.

Kommentarer

Send en kommentar

Populære opslag fra denne blog

Bål aktivitet

Billede
Første aktivitet på biotopen er at tænde op i bålet.  Naturstyrelsen har sørget for der er to bålpladser så det er lige til. Eller er det nu også det. Vi har taget brænde med hjemmefra, samt økse, dolke så vi kunne snitte spåner, og lave tynde pinde til at få gang i bålet. Vi har valgt at udfordre os selv, og prøve os frem med tændstål. Vi fandt noget birkebark, som indeholder letantændelige olier, for at få gang i bålet disse var tilgængelig på biotopen. Jorden var kold og fugtig så det var ikke lige til. Vi prøvede os frem og endte med at lægge små pinde i  bunden også spåner og barken ovenpå. Vi lavede et pyramidebål og byggede rundt om som pagodebål for at vinden ikke fik blæst det ud. Gennem aktiviteten var alle vidensformer i spil. Katalog viden ved at begrebssætte bål typerne. Den kropslige viden vi brugte kroppen og vores sanser gennem hele dagen. Dialogisk viden fordi vi samtalede hele tiden om, hvad vi gjorde og hvad vi kunne ændre på for at få gang i bålet. Phronesis fordi v
Læs mere

Praksisafprøvning udviklingsprojekt 1. opgave

  1.  Undring / problemstilling  – Hvad det det der skal arbejdes med og forandres eller udvikles?   Vi vil op til S kovly og undersøge hvordan de bruger udeområdet og hvad de bruger tipien til.   Hvor ofte ?   Hvem bruger den ? Hvis STU  ikke benytter sig af det, hvad er årsagen til dette?   Hvorfor de har anskaffet den, hvad var tanken bag?   Hvis ikke de bruger den, vil vi undre os over hvad det der gør at de ikke bruger den. Samt hvilke udfordringer de har siden de ikke bruger den .   Efter samtale på Skovly er vi nået frem til at de bruger ude området med deres borger i det daglige gennem høs t ning og fletning af pil , samt de kløver brænder . Deres borger er §104 og har nok at se til i det daglige. Men vi er velkommen til at lave et projekt med STU. Aftalt møde med STU . Det er en tidligere underviser fra STU, som har købt tipien hjem     Undringen lyder på hvorfor STU ikke benytter sig af tipien ?   Hvilke tanker har de selv om brugen af ude området og tipien?   Hvilke f
Læs mere

Biotop

Billede
Vores biotop ligger i Sønderskov, som ligger vest ude af Aabenraa. Det er et offentligt sted hvor naturstyrelsen har etableret et shelter, to bålpladser hvor den ene har en riste, så der er mulighed for at grille, lave mad i en gryde eller udforske med forskellige retter over bål. Her er tale om et politisk område, fordi der er etableret et primitivt overnatningsmulighed, dette giver alle en mulighed for at udforske friluftslivet. Samt det giver sundhed og livskvalitet og være ude i naturen. Den måde vi benytter os af det i dag er et samfundsfænomen og forskningsområde, vi er på en videregående uddannelse, hvor vi er ved at lære. Ydermere er friluftslivet her også et pædagogisk projekt, da vi er ved at lære udvikle kompetencer indenfor natur og udeliv. Samt vi sætter gang i pædagogiske aktiviteter.  Her ses et kort over placeringen af vores biotop samt en skitsetegning set oppefra. Onsdag den 7. december var vi på vores biotop, hvor vi blandt andet tog billeder af samme steder i løbet
Læs mere